Instalaciones para la producción de vinagre - instalaciones para la industria alimentaria

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

Instalaciones y sistemas para la producciٕón de vinagre
APLICACIONES

Experiencia, conocimientos y tecnología al servicio de los productores de vinagre

GRANZOTTO trabaja desde hace años en el sector del vinagre, sobre todo balsámico.

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G-MOVE

El sabor delicado y el valor del producto son elementos clave en los proyectos de transporte G-MOVE, caracterizados por tuberías de alta calidad, soldaduras para la industria alimentaria, bombas totalmente higienizables, recorridos optimizados para anular los riesgos de contaminación.

G-RECO

Los sistemas integrados de traslado y recuperación del producto Pigging G-RECO permiten la diferencia entre distintos lotes productivos y la separación de la producción de vinagre biológico. En particular, los sistemas Pigging G-RECO permiten recuperar todo el producto que se encuentra en las tuberías al final del traslado. De esta forma se garantizan:

  • la calidad del vinagre que nunca sufre contaminaciones
  • la maximización de la producción
  • la minimización de los desperdicios
  • la limpieza de la línea al final de cada operación de almacenamiento y la consiguiente facilidad del layout de las tuberías

G-CLEAN

El sistema integrado de lavado CIP G-CLEAN, posiblemente integrado en el sistema de recuperación del producto Pigging G-RECO, permite manejar las delicadas y necesarias operaciones de lavado de la línea, de los tanques y de las llenadoras con facilidad, eficacia y velocidad.

G-CONTROL

Todo el sistema de almacenamiento y gestión del llenado está monitorizado y automatizado por las soluciones G-CONTROL, totalmente interconectables con los sistemas de gestión ya existentes en la empresa.

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G-CARE

Todas las instalaciones y todos los sistemas de GRANZOTTO forman parte del programa de asistencia G-CARE, que prevé planos de mantenimiento programado y preventivo, teleasistencia remota, disponibilidad constante de confrontación y análisis.

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