Instalaciones para la destilación - instalación para la producción de destilados - Treviso en Véneto

Instalaciones para la  destilación - instalación para la producción de destilados - Treviso en Véneto
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INDUSTRIA ALIMENTARIA

Instalaciones y sistemas para la producciٕón de destilados
APLICACIONES

Experiencia, conocimientos y tecnología al servicio de los productores de destilados

GRANZOTTO ofrece soluciones muy ingenierizadas, fiables e innovadoras, en el proyecto y en la realización de instalaciones para la producción de los destilados alimenticios (brandy, aguardiente de vino, grappa, whisky). La experiencia de varios años ha llevado a GRANZOTTO a ser la referencia en el sector de las instalaciones alimentarias y ha permitido extender los conocimientos al tratamiento de las materias primas sólidas y líquidas (orujos, vino, fruta, etc.), para llegar a la construcción de instalaciones y sistemas de destilación capaces de acentuar las características organolépticas y las cualidades específicas de las bases utilizadas. Para esta finalidad crea proyectos a la medida, garantizando flexibilidad y máxima precisión en las soluciones electrónicas utilizadas.

La investigación continua y la elección esmerada de los materiales utilizados y de los tipos constructivos permiten soluciones originales y eficaces, adecuadas para las exigencias específicas del cliente.

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Proyecto destinado a instalaciones a la medida

La construcción de soluciones de GRANZOTTO siempre satisface las exigencias específicas de cada cliente, las características de las materias primas y el tipo de trabajo.
La investigación tecnológica es el valor que estimula a la empresa y le permite satisfacer de modo funcional, inmediato y puntual los pedidos especiales de proyecto de la destilería. Por lo tanto la empresa se distingue por las instalaciones y los sistemas innumerables e innovadores realizados a la medida, que garantizan instalaciones de trabajo modernas y continuamente actualizadas, un proceso de control de las materias primas y de las distintas fases de la producción y del almacenamiento de los destilados.

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Destilados de excelente calidad de instalaciones exclusivas

Las instalaciones de GRANZOTTO se han pensado y realizado para producir destilados de excelente calidad y tienen la capacidad de acentuar sus características, desde la fase de control de las materias primas hasta las distintas fases de la producción. Las muchísimas soluciones proyectuales, caracterizadas por flexibilidad, resistencia y precisión incluyen:

Sistemas de control de la temperatura del producto G-TECO

Las soluciones de GRANZOTTO, de alto rendimiento y bajo consumo energético, permiten plantear, mantener y manejar la temperatura en las distintas fases de la destilación, por medio de un control automático continuo, según los parámetros físicos detectados por sondas o sensores adecuados.

Sistemas de transferencia del producto G-MOVE

Las soluciones de GRANZOTTO permiten el desplazamiento de los líquidos con gran fiabilidad y seguridad, manteniendo íntegras sus características.

Instalaciones de distribución auxiliares G-AUX

El suministro de equipos para la producción, el almacenamiento y la posible descompresión de los elementos gaseosos o líquidos para usos específicos, se combina con ensayos estrictos y certificados según las normas vigentes. Revisten gran importancia las soluciones para el tratamiento y la ósmosis del agua pensadas a partir de los análisis químicos y físicos para garantizar la perfección del proceso de corte y la seguridad de las instalaciones y de los sistemas de lavado.

Instalaciones de esterilización de vapor

Los avanzados sistemas de GRANZOTTO para esterilizar los equipos y las tuberías de las instalaciones están provistos de dispositivos adecuados de bajo consumo energético, que garantizan la gestión de los procesos, la seguridad de los operadores y la excelencia de los resultados.

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Sistemas G-CLEAN

Los sistemas G-CLEAN, integrados en G-MOVE y asociables a los sistemas pigging G-RECO, representan la solución de CIP (Cleaining In Place) más eficiente de limpieza profunda de las líneas de transferencia, de los tanques de fermentación, maduración y almacenamiento y de las máquinas llenadoras.

Instalaciones de gestión automizatizada G-CONTROL

Los sistemas automatizados de GRANZOTTO garantizan la gestión electrónica y computarizada del ciclo de trabajo, personalizada para cada cliente. En tiempo real es posible obtener el análisis de las instalaciones, el control puntual de tiempos y productividad, el rendimiento de las máquinas, la adquisición de datos sobre la calidad y el estado de avance del trabajo. El departamento productivo, conectado en telegestión con la oficina técnica puede resolver en cualquier momento posibles problemas y llevar modificaciones durante la ejecución.

Instalaciones de microfiltración del producto

Los sistemas de filtración de GRANZOTTO representan la tecnología más avanzada para eliminar las impurezas indeseadas y proceder con la purificación, sin recurrir a tratamientos que comprometan sus propiedades.

G-CARE

Todos los sistemas de GRANZOTTO forman parte del programa de asistencia G-CARE, que prevé planos de mantenimiento programado y preventivo, teleasistencia remota, disponibilidad constante de confrontación y análisis.

Investigación constante para soluciones de instalaciones muy tecnológicas

Investigaciones detalladas y continuas realizadas por GRANZOTTO llevan a una tecnología avanzada con el objeto de satisfacer las exigencias de los productores de destilados, con rigor proyectual y en conformidad con las normas vigentes. En realidad la empresa GRANZOTTO, no se limita a realizar instalaciones sino sugiere soluciones que prestan mucha atención a las características de las materias primas tratadas y a las técnicas utilizadas, con el objeto de garantizar la producción y la conservación de óptimos destilados. Los materiales utilizados se seleccionan cuidadosamente entre las calidades superiores disponibles en el mercado y las tecnologías aplicadas permiten trabajos de primerísimo nivel. Además las instalaciones de GRANZOTTO garantizan el respeto total de los altos estándares higiénicos, proporcionando amplias garantías según las normas previstas en materia.

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