DIVISIONS DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES
Notre vaste expérience, notre expertise et nos connaissances technologiques nous permettent de concevoir et de construire des systèmes pour l’industrie alimentaire adaptés à vos besoins spécifiques.
Nous sommes spécialisés dans l’offre de solutions personnalisées pour la gestion des liquides alimentaires, garantissant une hygiène et une propreté maximales des composants en contact avec vos liquides alimentaires.
INSTALLATIONS POUR LIQUIDES ALIMENTAIRES
Nous analysons chaque produit alimentaire pour trouver la solution la plus adaptée, en commençant par ses caractéristiques chimiques et physiques, en passant par sa délicatesse, sa résistance et sa température, et en terminant par les agents externes.
Nous construisons des installations alimentaires qui peuvent également être intégrées dans des entreprises existantes, en garantissant l’efficacité, la récupération des produits, le contrôle automatique et la gestion optimisée, ainsi que nos usines de transport des fluides G-Plant clés en main.
Le traitement et le transfert de liquides alimentaires dans une installation alimentaire impliquent un contact du produit avec les surfaces internes des tuyaux, des pompes, des vannes, des réservoirs et d’autres machines.
C’est pourquoi les matériaux utilisés par Granzotto pour les équipements de traitement sont inertes, afin de garantir la qualité du produit fini et la sécurité des consommateurs.
Dans l’industrie alimentaire, les matériaux en contact avec les aliments sont classés comme MOCA (matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments) et sont soumis aux restrictions imposées par le règlement (CE) n° 1935/2004.
Le règlement stipule que les MOCA ne doivent pas céder à ces denrées des constituants en une quantité susceptible de présenter un danger pour la santé humaine, d’entraîner une modification inacceptable de la composition des aliments ou d’altérer leurs caractères organoleptiques.
Chaque installation alimentaire construite par notre équipe garantit le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur. En particulier, elle tient compte de la nature des produits à traiter et à transférer, en analysant leur comportement rhéologique, notamment lorsqu’il s’agit de liquides très visqueux.
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Installations et systèmes industriels pour la gestion complète de produits liquides dans les secteurs alimentaire, chimique et œnologique.
