Installations de production d’huile

Granzotto est présent sur le marché de l’huile depuis de nombreuses années, avec une attention particulière pour les installations de production d’huile d’olive.

Lors de la construction de ces systèmes, il est essentiel de prendre en compte les propriétés chimiques, physiques et rhéologiques de la substance, en particulier la viscosité, qui a tendance à augmenter de manière significative lorsque la température diminue, ce qui peut entraîner la solidification du produit.

Nous concevons et fabriquons des installations pour la production de différents types d’huiles alimentaires, notamment l’huile d’olive, l’huile de tournesol, l’huile de palme et l’huile de soja.

Chaque installation de production d’huile construite par notre équipe d’experts est conçue en tenant compte de la large gamme de produits offerts par l’entreprise et du comportement spécifique du produit en question.

Parmi ceux-ci, le système de raclage (pigging system) est particulièrement intéressant pour la récupération du produit résiduel dans les canalisations. L’utilisation du PIG permet de réduire les déchets de produits, de diminuer le temps et les coûts de lavage, de désinfection en gardant l’installation dans des conditions optimales d’hygiène et de propreté, ce qui se traduit par une amélioration de la qualité du produit fini.

Pour assurer une hygiène maximale, des systèmes de nettoyage en place (clean-in-place CIP) G-Clean sont disponibles. Ils sont conçus pour effectuer des opérations de nettoyage et de désinfection de manière efficace et automatique.