Progettiamo e realizziamo soluzioni personalizzate per la produzione industriale di succhi di frutta e bibite, con impianti e sistemi automatici.
I succhi di frutta naturali sono prodotti a partire dalla frutta fresca, che viene lavorata manualmente o attraverso impianti e sistemi automatici di taglio ed estrazione.
La produzione di succo naturale avviene tramite processo a caldo di pastorizzazione e trattamento.
I sistemi e gli impianti automatici per la produzione di succo di frutta naturale garantiscono il perfetto dosaggio di zucchero e aromi durante la lavorazione.
La temperatura di processo è tenuta costantemente sotto controllo tramite i sistemi G-TECO, che agiscono in sinergia con le soluzioni G-AUX di generazione e dosaggio vapore, di trattamento e osmosi dell’acqua, di produzione e distribuzione di azoto e aria compressa.
Tutte le installazioni GRANZOTTO sono realizzate secondo i più alti standard di igiene e di sicurezza alimentare.
Gli impianti e i sistemi di produzione di succo da concentrato prevedono la progettazione, realizzazione ed installazione personalizzate.
Perché scegliere GRANZOTTO per la produzione di succhi di frutta:
Gli impianti realizzati da GRANZOTTO per la produzione di succo di frutta possono beneficiare dell’ampia esperienza del team di progettazione e della vasta gamma di prodotti che GRANZOTTO propone. G-PLANT, che prevede la progettazione dell’intero stabilimento produttivo con un’ampia scelta di gamma produttiva, dai 2.000 ai 20.000L/h.
L’impiego del PIG consente di ridurre gli sprechi di prodotto, ridurre i tempi e i costi di lavaggio e sanificazione, mantenere l’impianto in condizioni di igiene e pulizia superiori, con impatto positivo sulla qualità del prodotto finito.I sistemi Pigging G-RECO di recupero prodotto in linea sono integrabili nella soluzione di trasporto prodotto G-MOVE e di lavaggio CIP G-CLEAN.
Le soluzioni GRANZOTTO per succo di frutta possono essere gestite in maniera completamente automatica attraverso la famiglia di soluzioni G-CONTROL.
