IMPIANTI PRODUZIONE VINO

L’expertise di Granzotto, maturata in decenni di progettazione e realizzazione di impianti per la produzione del vino, ha portato a soluzioni altamente ingegnerizzate, affidabili e innovative.

Granzotto, leader nel settore degli impianti enologici, valorizza le numerose varietà di uva e le relative tecniche di coltivazione, al fine di sviluppare impianti per la produzione di vino che preservino la qualità e mettano in risalto le caratteristiche organolettiche del prodotto finale.

A tal fine, progetta impianti su misura, garantendo flessibilità e massima precisione nelle soluzioni tecniche ed elettroniche adottate.

Ogni impianto viene realizzato partendo da una ricerca e accurata selezione dei materiali e dei metodi costruttivi permettendo di realizzare soluzioni originali ed efficaci, adatte alle specifiche esigenze di ogni cliente.

La ricerca tecnologica è il valore fondamentale dell’azienda, che le consente di rispondere in modo efficiente, rapido e preciso alle singole richieste di progettazione di ogni cantina vinicola.

L’approccio scientifico adottato da Granzotto conduce, quindi, alla realizzazione di impianti per la produzione di vino hi-tech conformi ai requisiti minimi per i progetti Industria 4.0, in grado di tenere conto dei tempi di maturazione, delle condizioni ambientali, delle dinamiche chimiche e biologiche delle uve lavorate, nonché della riduzione dei consumi energetici e dei costi operativi.