DIVISÃO INSTALAÇÕES ALIMENTARES
Graças à nossa vasta experiência e competência e ao conhecimento tecnológico, somos capazes de projetar e realizar instalações para a indústria alimentar sob medida conforme as suas exigências específicas.
Somos especializados em oferecer soluções personalizadas para a gestão de líquidos alimentares, garantindo a máxima higiene e limpeza dos componentes a contato com os seus produtos líquidos alimentares.
INSTALAÇÕES PARA LÍQUIDOS ALIMENTARES
Analisamos cada produto alimentar para encontrar a solução ideal a partir das suas características químicas e físicas, levando em conta sua delicadeza, resistência e temperatura, assim como os agentes externos.
Realizamos instalações alimentares que podem ser integradas em empresas já existentes, garantindo eficiência, recuperação do produto, controle automático e gestão otimizada, além das nossas unidades “chave na mão” para a movimentação dos fluidos G-Plant.
O processamento e a transferência de alimentos líquidos em uma instalações alimentar implica o contato do produto com as superfícies internas de tubos, bombas, válvulas, reservatórios e outras máquinas.
Por este motivo, os materiais utilizados pela Granzotto para os equipamentos de processamento são inertes, permitindo garantir a qualidade do produto final e a segurança do consumidor.Na industria alimentar, os materiais a contato com os alimentos são classificados como Materiais e objetos destinados a entrar em contato com os alimentos e estão sujeitos às restrições impostas pelo Regulamento Europeu 1935/2004 CE. O regulamento estabelece que estes materiais não devem transferir aos alimentos componentes em quantidades tais que possam representar um risco para a saúde humana ou provocar uma alteração inaceitável na composição dos produtos alimentares ou uma deterioração sensível das suas propriedades organolépticas.
Todos as instalações alimentares realizadas pela nossa equipe garantem o cumprimento das normas em vigor em matéria de qualidade, higiene e segurança. Em especial, é considerada a natureza dos produtos a processar e transferir, analisando o seu comportamento reológico, principalmente quando se trata de líquidos altamente viscosos.
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Instalações e sistemas industriais, para a gestão completa de produtos líquidos nos setores alimentar, químico e vitivinícola