INSTALAÇÕES PARA A PRODUÇÃO DE VINHO

A experiência da Granzotto, conquistada em décadas de elaboração de projetos e realização de instalações para a produção de vinho, permitiu o desenvolvimento de soluções confiáveis e inovadoras, criadas utilizando engenharia de ponta.

A Granzotto, líder no setor de instalações enológicas, valoriza as numerosas variedades de uva e as respectivas técnicas de cultivação, desenvolvendo instalações para a produção de vinho capazes de preservar a qualidade e destacar as características organolépticas do produto final.

Para isso, projeta instalações sob medida, garantindo flexibilidade e máxima precisão nas soluções técnicas e eletrônicas adotadas.

Cada instalação é realizada a partir da pesquisa e da seleção cuidadosa dos materiais e métodos de construção, permitindo realizar soluções originais e eficazes, adequadas às exigências específicas de cada cliente.

A pesquisa tecnológica é um valor fundamental para a empresa e permite que ela possa atender de forma eficiente, rápida e precisa a todas as exigências de projeto de cada vinícola.

A abordagem científica adotada pela Granzotto conduz, portanto, à realização de instalações para a produção de vinho hi-tech, que atendem aos requisitos mínimos para projetos da Indústria 4.0, capazes de levar em conta os tempos de amadurecimento, as condições ambientais, as dinâmicas químicas e biológicas das uvas processadas, assim como a redução dos consumos energéticos e dos custos operacionais.